Le Lagon
Refonte de l’ensemble de la cuisine.
Le restaurant Le Lagon, véritable institution culinaire à Dakar et dont le rayonnement n’est plus à démontrer, a choisi de refaire l’ensemble de sa cuisine avec la société Idéal Equip, partenaire historique de Bonnet/Thirode au Sénégal.
C’est un véritable travail d’équipe qui a été mis en place sous l’impulsion du propriétaire en faisant travailler de concert le chef de cuisine, le fabricant et bien sûr le partenaire installateur.
Le résultat est à la hauteur du challenge fixé par le client à Idéal Equip qui a su mettre en œuvre le projet dans un temps record.