Cuisson
Polyvalence et robustesse.
Les fours
Du petit four compact à air pulsé à l’impressionnant 20 N GN 2/1, une gamme qui répondra à tous vos besoins quelques soient vos priorités.
- 2 modes de production de vapeur : injection et chaudière
- 6, 10, 20 N (niveaux) GN 1/1 et GN 2/1
- Gaz ou électrique
Cuisson horizontale
VINDIS 700 : structure monocoque 20/10e d’épaisseur
Les performances d’une 900 dans l’encombrement d’une 700
VINDIS 900 : structure monocoque 20/10ème d’épaisseur
A poser, suspendu, sur pied ou socle maçonné
Robustesse, performance, ergonomie, design et facilité de nettoyage, VINDIS 900 est de taille à vous offrir le meilleur de la cuisson horizontale
TECTONE : structure monocoque 30/10ed’épaisseur
Harmonie et design, des solutions techniques simples et fiables pour garantir une performance et un confort de travail accru. Ensemble ergonomique conjuguant efficacité et robustesse pour le plus grand plaisir des chefs.
Gamme Vindis 900 (PDF, 1.2 Mo)
Gamme Tectone (PDF, 659 ko)
Gamme Vindis 700 (PDF, 839.5 ko)
Les grills Mustang (PDF, 656 ko)
La friteuse Qualidor (PDF, 598.1 ko)
Ensemble de cuisson Quarandis (PDF, 1.3 Mo)
Le four Emeraude (PDF, 2.4 Mo)
La plaque Flash 3000 (PDF, 254 ko)
Concept Banqueting (PDF, 1.1 Mo)
Fours mixtes et Pulsair Emeraude Compact (PDF, 268.9 ko)
Gamme des marmites Atlas (PDF, 547.4 ko)
Gamme des cuiseurs Atlas (PDF, 414.4 ko)