Idéal Equip

Cuisson

Cuisson professionnelle. Polyvalence et robustesse.

Cuisson verticale

Bonnet cusisson verticale

La gamme Bonnet qui répondra à tous vos besoins quelles que soient vos priorités.

- précision de cuisson
- liberté de choix entre cuisson manuelle et automatique
- hygiène, fiabilité et robustesse

PDF - 4.3 Mo Four mixte Precijet (PDF, 4.3 Mo)
PDF - 2.9 Mo Four mixte Minijet (PDF, 2.9 Mo)
PDF - 4.1 Mo Four mixte Equator (PDF, 4.1 Mo)
PDF - 2.6 Mo Compact Kitchen (PDF, 2.6 Mo)

Fours Bonnet nouvelle génération

PDF - 1.7 Mo Four mixte Equajet (PDF, 1.7 Mo)
PDF - 1.7 Mo Four mixte Precijet + (PDF, 1.7 Mo)

Cuisson horizontale Bonnet

Fourneaux Advancia et Optimum 700. Tous les modules intégrent la technologie FPS (FullPowerSystem™), conçus pour répondre à la demande de
haut niveau de rendement et d’exigence. Le FPS s’adapte à chaque module : du fond bi-métal de la sauteuse au brûleur rayonnant céramique de la friteuse en passant par le gradient de température des planchas.

PDF - 22.5 Mo Fourneau Advancia et Advancia + (PDF, 22.5 Mo)
PDF - 3.2 Mo Fourneau Optimum 700 (PDF, 3.2 Mo)

Gamme MBM

Plus de 40 années au service des professionnels de la restauration. MBM est l’un des acteurs majeurs pour la fabrication d’équipements de cuisines, tant sur le marché Italien qu’à l’export.

Gamme MBM

Destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d’utilisation et les résultats de cuisson parfaits.

PDF - 1.4 Mo MBM, Domina 700 (PDF, 1.4 Mo)
PDF - 1.5 Mo MBM, Domina 980 (PDF, 1.5 Mo)
PDF - 1.3 Mo MBM, Chefmate Basic Touch (PDF, 1.3 Mo)

Et aussi

Cuiseur vapeur (PDF, 513.1 ko)

Rôtissoire série 200, 400, 600 (PDF, 818.9 ko)

Foyer à induction Induc’pat (PDF, 141.3 ko)

Gamme Chargrill (PDF, 179.7 ko)

Braisière Equapan (PDF, 3 Mo)

Crédits